<pre id="hqddg"></pre>
<td id="hqddg"><ruby id="hqddg"></ruby></td>

<pre id="hqddg"><label id="hqddg"><xmp id="hqddg"></xmp></label></pre>
  1. <td id="hqddg"><ruby id="hqddg"></ruby></td>

  2. 行業資訊

    行業資訊

    當前位置:首頁 > 行業資訊 > 行業資訊 > 正文

    尋找徽味真諦 ——徽菜文化研究會在績溪成立

    發布日期:2023-12-30 10:17:57 閱讀次數:0 分享到:


           為了加強徽菜的理論研究,整合徽菜研究力量,匯聚徽菜人文資源,中國徽菜之鄉、中國廚師之鄉績溪縣于2023年12月24日,在品悅大酒店舉行了“績溪縣徽菜文化研究會成立大會暨第一屆年會”。中共績溪縣委常委、宣傳部部長劉林發,績溪縣政協常委、縣美食辦主任程曉明出席了會議。

           黃山市胡興堂集團董事長胡國訓、寧波市百盛酒店管理有限公司董事長倪曉峰、上海大富貴酒樓有限公司副總經理龔文應邀出席會議。

          安徽省烹飪協會、上海大富貴酒樓有限公司、績溪縣航佳控股集團、績溪縣文化和旅游局、安徽徽廚技師學院和績溪籍的著名美學家郭因、徽文化研究專家張脈賢等分別致信對績溪縣徽菜研究會的成立表示祝賀。

           會議通報了績溪縣徽菜文化研究會和2023年第一屆年會的籌備的情況,宣讀了《關于成立中共績溪縣徽菜文化研究會支部委員會的批復》、《關于成立績溪縣徽菜文化研究會的批復》及準予社會團體成立登記決定書。會上,劉林發等共同為中共徽菜文化研究會支部委員會、績溪縣徽菜文化研究會揭牌,并為研究會名譽會長、顧問、會長、副會長等頒發了證書。本屆研究會由丁介輝擔任支部書記,邵之惠擔任理事會首任會長。

           會上,前來參加會議的胡國訓、倪曉峰分別致詞,他(她)們認為,績溪縣徽菜文化研究會的成立,是績溪徽菜產業發展過程中具有里程碑意義的事件,標志著徽菜從普通餐飲層面,將進入高雅的人文層面;從人間煙火階段,將進入炫技精妙的階段。她將為徽菜植入更多的美學元素和文化基因,把原始徽菜推上更高層次。
     
           邵之惠會長介紹了本人從事徽菜田園調研四十余年中,從歷史資料調查到走向徽菜產業開發的不平凡歷程。表示要堅守信念,不忘初心,踔厲奮發,戳力同心,為傾心打造徽菜文化研究新高地,開創徽菜文化研究的新局面;為助力徽菜產業在績溪經濟撐起一方天地,力爭把績溪建成全國一流的美食之都貢獻自己的綿薄。

           劉林發在會議中指出,徽菜文化研究會的成立,是績溪縣徽菜文化研究中的一件大事、喜事、盛事。標志著“文化興縣”戰略獲得了又一新成果。他對我縣徽菜產業的可持續發展,提出要做好六篇文章:一,要立足比較優勢,做好徽菜原材料供給發展文章;二,突出平臺建設,做好徽菜產業集群發展文章;三,加大傳承弘揚力度,做好徽菜餐飲創新發展文章;四,推進“電商換市”,做好徽菜三次產業串聯發展文章;五,滿足高質量創業就業需求,做好徽菜廚師隊伍建設文章;六,開發特色要素資源,做好徽菜美食旅游文章。他要求全體會員要群策群力,為譜寫現代化幸福美好績溪新篇章貢獻我們的力量!

          有關酒店負責人、徽菜大師、徽文化研究工作者及徽菜文化研究愛好者50余人出席會議。(績溪縣徽菜文化研究會辦公室供稿)






    国产999精品老熟女_亚洲影音先锋男人资源_久久亚洲色一区二区三区_亚洲人妻中文字幕