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    2017中國餐飲業職業經理人培訓班在合肥舉辦

    發布日期:2017-09-15 13:21:13 閱讀次數:0 分享到:



    培訓班合影。


     
           9月10-12日,由中國烹飪協會主辦、安徽省烹飪協會承辦的中國餐飲業職業經理人培訓班在合肥隆重舉辦。


    培訓現場。

     
            本次培訓班旨在加快餐飲業人才隊伍建設,提升餐飲業職業經理人的專業化、社會化水平,推進我國餐飲業用人制度同國際接軌,來自省內外55家餐飲企業的近百名中高層管理人員參加了培訓學習。


     省烹飪協會副會長馬邦山主持開班儀式。

    揚州大學旅游烹飪學院碩士生導師朱云龍教授在講課。

    四川旅游學院烹飪學院副院長李想副教授在講課。

     
            省烹飪協會副會長馬邦山主持開班儀式。揚州大學旅游烹飪學院碩士生導師朱云龍教授、四川旅游學院烹飪學院副院長李想副教授分別針對餐飲業職業經理人應具備的專業知識、管理技巧及領導能力進行了系統講述,并就完全競爭時代下的餐飲企業模式創新、餐飲市場變化及產品對策、餐飲企業人力資源管理等課程作了闡述和講解。培訓結束后,還進行了理論考核。
          通過2天的專業理論學習和成功案例分享,學員們一致認為,本次培訓雖然時間較短,但收獲很大,既提升了理論水平,又拓寬了思路,增長了見識。

     
     
     
     
     

     
     

     
     
    學員們在專心聽講。

    考試環節,學員們在認真答題。
     
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